Beneficios:
- Bajo contenido calórico y sin grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para sazonar alimentos.
- Sabor suave y ligeramente dulce que realza el sabor de una variedad de platos sin abrumar otros sabores.
- Fuente de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y promueven la salud celular.
- Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a mantener la salud del corazón.
- Puede favorecer la digestión y la absorción de nutrientes en el cuerpo.
- Versátil en la cocina, ideal para aderezos, marinados, salsas y preparaciones de sushi.
Ingredientes: Vinagre de arroz.
Usos y preparación:
- Aderezo para ensaladas: Mezclá el vinagre de arroz Marukan con aceite de sésamo, salsa de soja, jengibre rallado y miel para hacer un aderezo delicioso y ligero para ensaladas.
- Sushi: Utilizá el vinagre de arroz para sazonar el arroz de sushi, combinándolo con azúcar y sal para obtener el equilibrio perfecto de dulzura y acidez.
- Marinados: Utilizá el vinagre de arroz en marinados para carnes, aves, pescados y vegetales, aportando un toque ácido y aromático.
- Salsas: Incorporá el vinagre de arroz en salsas como la salsa agridulce, la salsa de ponzu o la salsa teriyaki para agregar acidez y equilibrar los sabores.
- Conservación de vegetales: Utilizá el vinagre de arroz para hacer encurtidos de vegetales, como pepinos o zanahorias, para un bocado refrescante y ácido.
Almacená el vinagre de arroz Marukan en un lugar fresco y oscuro, protegido de la luz y el calor para mantener su frescura y calidad. Agitá bien antes de usarlo si es necesario.
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