Beneficios:
- Fuente de ácidos grasos poliinsaturados, como el ácido linoleico, que es esencial para la salud cardiovascular.
- Bajo contenido en grasas saturadas, lo que lo hace una opción más saludable en comparación con otros aceites vegetales.
- Versátil en la cocina, ideal para freír, saltear, hornear y aderezar.
- Ayuda a resaltar el sabor de los alimentos sin agregar sabores distintivos.
- Contiene vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células del cuerpo contra el daño de los radicales libres.
- Económico y fácilmente disponible en el mercado.
Ingredientes: Aceite de maíz refinado.
Usos y preparación:
- Freír y saltear: Utilizá el aceite de maíz para freír y saltear alimentos debido a su alto punto de humo y sabor neutro.
- Horneados: Sustituí la mantequilla o la manteca por aceite de maíz en recetas de horneado como pasteles, galletas y panes para obtener productos finales más ligeros y esponjosos.
- Aderezo para ensaladas: Mezclá el aceite de maíz con vinagre, mostaza, miel y hierbas para hacer un aderezo suave y ligero para tus ensaladas.
- Marinados: Utilizá el aceite de maíz como base para marinados de carnes, aves o pescados, combinándolo con hierbas, especias y jugos cítricos.
- Conservación de alimentos: Usá el aceite de maíz para conservar alimentos como vegetales y quesos en aceite, ayudando a prolongar su vida útil.
Almacená el aceite de maíz Lira en un lugar fresco y oscuro, protegiéndolo de la luz y el calor para mantener su frescura y calidad. Agitalo bien antes de usarlo si es necesario.
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